Millet (en conversion BIO)

Sachet de 500g de Millet (en conversion BIO) d’un producteur de Gréoux les Bains en Provence, d’une excellente qualité!

 

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Description

Produit de Valensole (04) Le millet est une céréale qui peut remplacer le blé dans les régimes sans gluten. Le millet est source de fibres, de protéines végétales, de fer et de magnésium. Un véritable allié de votre santé et de votre digestion!

Remarque : bien rincer les grains de millet avant de les faire cuire.

Le millet convient à de nombreuses recettes.  Vapeur, ajouté aux soupes, aux farces et aux salades, on peut également le faire souffler comme le maïs, l’apprêter en tourtière avec des légumes ou le servir avec une sauce tomate. On pourra également l’étendre dans un plat à gratiner, le recouvrir de légumes (par exemple, des rondelles de courgette et d’aubergine), d’une sauce béchamel et de gruyère râpé, et mettre le plat au four une vingtaine de minutes à 175 °C (350 °F). ( passeport santé :  https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=millet_nu= )

Informations complémentaires

Poids 503 g

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